Dúvidas Frequentes
Nesta página vamos esclarecer algumas duvidas frequentes de nosso clientes, e contar um pouco mais de como funciona os nossos menus e o atendimento da nossa família. Para demais duvidas não hesite em nos contatar por telefone ou WhatsApp, estaremos sempre dispostos a responder a qualquer horário do dia.
Rodízio
Sequencia de porções
À la carte
Pratos individuais
Carta de Vinhos
Vinhos e espumantes regionais
RODÍZIO
O que é?
O único e mais completo rodízio de file mignon, massas e risotos da serra gaúcha, composto por 19 variedades de pratos, sendo elas: 5 massas caseiras, 5 risotos cremosos e 9 variedades de molhos caseiros com file mignon.
Como é preparado?
Todos os pratos inclusos em nosso rodízio são caseiros e feitos na hora, com todo o cuidado em seu preparo, trazendo consigo o mais nobre sabor de cada prato
Como é servido?
Nosso rodízio é servido de uma forma única, encontrada somente no Manjericão, sendo o mesmo servido em pequenas porções de cada um dos 19 pratos m sua primeira passagem, para uma degustação completa e única de cada prato. Após a finalização de toda a incrível sequencia de pratos, abrimos a rodada de repetições onde você pode escolher a vontade quais dos pratos mais lhe agradou de todo o rodízio, assim comendo até se sentir 100% satisfeito.
À LA CARTE
O que é?
Nosso menu á la carte é composto por uma incrível variedade de pratos caseiros, com uma receita e temperos únicos, encontrado somente no Restaurante Manjericão em Bento Gonçalves. Todos os pratos tem como objetivo proporcionar uma experiência gastronômica caseira, com molhos e temperos feitos aqui mesmo, com um tempero que lembra aquela comidinha preparado com todo carrinho e dedicação em um jantar em família.
Como é preparado?
Aqui nada é industrializado, tudo feito com materiais do mais alto padrão de qualidade e com um preparo único em cada experiência. Molhos caseiros com preparos diários, massas caseiras de que encantam o paladar, filés tão suculentos que se tornam memorias inesquecíveis, risotos cremosos de dar agua na boca só de sentir o cheirinho vindo da cozinha da Chef Eliane.
Há não posso esquecer o mais importante, nossa Chef Eliane, que cuida como todo amor e carrinho de todos os preparos da cozinha e escolhas de ingredientes, tornando tudo um espetáculo no paladar, um pouco tímida (sério é difícil tirar a mãe da cozinha kkkk), mas com um dote culinário surpreendente.
Como é servido?
Todos os pratos que constam em nossos menu à la carte servem uma pessoa, mas não há problemas caso queira dividir um prato com seu par, ou pedir pratos para divisão entre os participantes de sua mesa, lembre-se aqui você realmente esta em casa, para poder ficar a vontade com sua família, grupo de amigos, jantar de casal ou ate mesmo para uma experiência individual.
CARTA DE VINHOS E ESPUMANTES
Em nossa cuidadosamente elaborada carta de vinhos, dedicamos especial atenção ao charme e encanto dos vinhos regionais da Serra Gaúcha. Destacamos rótulos exclusivos e únicos de cada pequena vinícola, verdadeiras joias que só podem ser encontradas nessa privilegiada região.
Nossa sommelier, com expertise ímpar, seleciona minuciosamente cada rótulo presente na carta. Desde experiências clássicas até aquelas envolvendo uvas raras e excepcionais, proporcionamos uma jornada enológica única. A carta é dinamicamente atualizada anualmente, oferecendo uma rotação de opções que garante uma experiência exclusiva, mesmo para os clientes mais assíduos. Convidamos você a explorar conosco as nuances e sabores excepcionais que a Serra Gaúcha tem a oferecer, refletidos em cada gole de nossos vinhos cuidadosamente selecionados.